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バティックとその周辺
保存食
ちょっと早起きした朝、トマトのピクルスを作っておいたことを思い出して食べてみた。

研究が必要な味だったけど、見た目のかわいらしさはぴか一。

ビンに野菜をぎゅっと詰込んでピクルスを作ったり、果実酒をつけたり、庭のハーブを乾燥させたり。そういったちょっとした作業は手間などころか、大好きなんだと、最近自覚。

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by tomo_kodama | 2012-08-08 22:20 | 食べる飲む
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